Templersuppe

Templersuppe

Entgegen anderslautender Behauptungen wird diese Suppe nicht aus, sondern von und für Templer (und andere) gemacht.

Zutaten

• 500g gemischtes Hack
• 1 Gemüsezwiebel
• 3 Stangen Porree
• je 200g Sahne- und Kräuterschmelzkäse
• ca. 1 Liter klare Gemüsebrühe

Zubereitung

• Porree in Ringe schneiden, Zwiebeln fein würfeln.
• Hack krümelig anbraten.
• Hack, Porree und Zwiebeln in einen Topf geben, mit Brühe aufgießen.
• Schmelzkäse dazutun, kochen.

Ausreichend für ca. 4 Templer, die keine Schlacht hinter sich haben.